内容简介 本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。 作者简介 牧牧酱，原名吴桐，行走在城市间的配方设计师和自由撰稿人。爱旅行，爱美食的非……阅读全文
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内容简介 本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。 作者简介 牧牧酱，原名吴桐，行走在城市间的配方设计师和自由撰稿人。爱旅行，爱美食的非……阅读全文
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