内容简介: 1.年度最受瞩目饮食巨作,全球累计销量超500万本 2.被《时代》杂志誉为“小巨作”,震撼美、英、法等世界各地 3.耗时十年写作,高达75万字,厚达千余页的厨房必备圣经 4.餐饮界权威JamesBeardFoundation推荐最好食物类参考用书 5.作者与……阅读全文
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