内容简介：一本详尽的咖啡通史，从7世纪的北非，到大航海时代的中美洲;从手工研磨的咖啡工艺，到星巴克的商业帝国;从咖啡的品质与产地，到背后复杂的商业与地缘政治关系;从20世纪的咖啡广告与包装模式，到今日咖啡的全球分销体系，一本书揭示了几乎所有关于咖啡的故事。本书开始于埃塞俄比亚的山区，那里的牧羊人第一次发现了咖啡豆能取悦羊群。阿拉伯商人将咖啡传播到欧洲，在那里咖啡成为17世纪文化与生活变革的催化剂。随着大航海与殖民时代的开启……阅读全文
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内容简介：一本详尽的咖啡通史，从7世纪的北非，到大航海时代的中美洲;从手工研磨的咖啡工艺，到星巴克的商业帝国;从咖啡的品质与产地，到背后复杂的商业与地缘政治关系;从20世纪的咖啡广告与包装模式，到今日咖啡的全球分销体系，一本书揭示了几乎所有关于咖啡的故事。本书开始于埃塞俄比亚的山区，那里的牧羊人第一次发现了咖啡豆能取悦羊群。阿拉伯商人将咖啡传播到欧洲，在那里咖啡成为17世纪文化与生活变革的催化剂。随着大航海与殖民时代的开启……阅读全文
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